国内産剥きそばの実を自社石臼挽き製粉になります。生産地域は時期で変わります。 「自家製粉　そば粉」は、厳選した国内産の蕎麦を使用し、伝統的な石臼で丹念に挽きあげた純度の高い蕎麦粉です。蕎麦本来の風味を最大限に引き出すため、丁寧な手作業を行い、香り豊かでなめらかな粉に仕上げました。自宅で気軽に、そして本格的な蕎麦料理を楽しむことができる一品です。水だけでおいしい蕎麦が打てます。蕎麦搔にいかがでしょうか。 本製品の蕎麦粉は、自然な甘さと香りが特徴で、手作りそばや料理にぴったり。シンプルな食材でありながら、手間をかけることで、深い味わいを体感できます。 ■ 内容量：500ｇ 単位で販売 ■名称　そば粉 - 国内製造そば粉 - 製造国：日本 ■取り扱い注意事項 - 湿気や直射日光を避けて保存してください。 - 開封後は早めにご賞味ください。 ■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインにて承ります。 - 商品は500ｇ単位ですが梱包材の重さで送料が変わります。 -発送はご注文から5営業日以内を予定しています。 -１１月～3月は気温も低めなため通常発送で送れますが気温が高い時期については 　クール便をお願い致します。 ■その他の情報や注意事項 - アレルギー表示：そば - 賞味期限　到着日より2週間 お問い合せはショップのお問い合わせからお願いいたします。お客様のご意見やご質問を心よりお待ちしております。

「匠の白蕎麦」は、厳選した最高級国内産蕎麦を、生粉打蕎麦用の石臼「甲州臼」で丹念に碾きあげた純良な蕎麦粉を使用して、ご家庭で簡単に「本物」の味をお楽しみ頂けるよう本会の匠が謹製したものでございます。 　乾麺は一般に黒（茶褐色？）っぽいものと思われている方が多いようですが、本当に純粋な原料で正直に作ると、この「匠の白蕎麦」のように白っぽい色に仕上がります。漂白しないのに色白なのが、本物の味と香りに引きだされています。自然は健康の基礎！正直な味の良さをご賞味ください。ご贈答用ご自宅用承ります。 なめらかな食感が特徴です。つけ蕎麦としてはもちろん、温かいおそばとしても楽しめるため、季節を問わずお召し上がりいただけます。お友達やご家族と一緒に、おいしい蕎麦の時間を楽しんでみませんか？ ■- 内容量：300ｇ （100ｇ×３束）を3袋で１箱 ■名称　乾そば - 国内製造そば粉 国内製造小麦粉 - 製造国：日本（福島県） ■取り扱い注意事項 - 湿気や直射日光を避けて保存してください。 - 開封後は早めにご賞味ください。 ■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインにて承ります。 - 発送はご注文から4営業日以内を予定しています。 ■その他の情報や注意事項 - アレルギー表示：そばを含みます。 - 賞味期限はパッケージに記載しています。 お問い合せはショップのお問い合わせからお願いいたします。お客様のご意見やご質問を心よりお待ちしております。